Jomfruhummere

I det dybhavsblå farvand omkring Danmark og især Læsø lever den særlige nordeuropæiske jomfruhummer. Den er, med sit faste kød og flotte farve, en eftertragtet, eksklusiv delikatesse i hele verden. Hos Læsø Fiskeindustri producerer vi både frosne og ferske jomfruhummere. Alle vores jomfruhummerprodukter fås både som MSC og ikke-MSC.

Frost

Når fiskerne vender hjem, med lasten fyldt med lækre friske jomfruhummere, står vi forventningsfuldt klar på kajen til at tage i mod dem. Fangsten køres direkte ind i vores lokaler, hvor den håndsorteres og lynindfryses med en helt unik fryseteknink, som sikrer, at saft og kraft bibeholdes.

Læsø jomfruhummere

Pakning med 800 gram. Fås i en lang række variationer ift. størrelsen på jomfruhummerne.

Læsø jomfruhummerhaler

Pakning med 800 gram. Fås i en lang række variationer ift. størrelsen på halen.

Fersk

Jomfruhummer – Håndlagt

Sælges på kilo. Leveres iset i enten almindelige eller drypfri pollykasser.

Jomfruhummer – Styrt pakning

Sælges på kilo. Leveres iset i enten almindelige eller drypfri pollykasser.

Private label

Ud over vores egne brands, producerer vi også en lang række privatlabel produkter til detailkæder rundt om i hele verden.
Kontakt os og hør mere om mulighederne.